京調news

京都調理師専門学校の最新情報です。

 

本日、食べ歩き研修会が開催されました!!

今回はイタリア料理店「リストランテ美郷」です。

京町屋の建物と

イタリア料理が調和したお店です!!

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全6品の料理

シェフからの一口プレゼントからドルチェ(デザート)まで

提供して頂き、色んな料理を楽しむことができました。

とっても満足です!!

ニョケッティサールディ(上) 養老豚と放牧豚のパン職人風(下)

 

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最後には毛利シェフに出てきていただき、色々とお話をして頂きました!!

学生からの質問にとてもわかりやすく

丁寧に答えて頂きました!!

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毛利シェフをはじめ、美郷のスタッフの方々、本日は大変有難うございました。

 

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