京調news

京都調理師専門学校の最新情報です。

今年度から始まる夜間部対象講座『寿司専科』が実施されました!

募集定員15名でしたが、19名もの募集があり、夏季休暇前に

寿司飯の炊き方、鮮魚の切り出し、握り方、巻き寿司の巻き方を

勉強しました。

 真剣な眼差しで聞いています!!

 楽しそう!!

 

 綺麗に完成してきました!!

 

仲良しの二人です!!

こちらも仲良し4人組です!!

 

夏季休暇前ではありましたが、学生全員が楽しく講座を受けておりました。

卒業後は西洋料理に行く学生もおりましたが、寿司の基本を習得してました。

今回習得した寿司の技術を家族に披露できる夏季休暇になったと思います!!