京調news

京都調理師専門学校の最新情報です。

公益社団法人全日本司厨士協会京滋地方本部主催

第25回トック・ドール予選コンクールが行われ、

本校の蒐場友紀先生見事優勝されましたぴかぴか (新しい)

蒐場先生は本校の卒業生でもあります☆

 

このコンクールは、京滋地方本部の司厨士協会会員満年齢35歳以下の

若手のプロの調理師たちが競い合うコンクールです。

今回の課題は、サーモンフィレとサツマイモまたはじゃがいもを使ったオードブル

チョコレートと他2種類の食材を使ったデザートでした。

蒐場先生作のオードブル☆ぴかぴか (新しい)

蒐場先生作のデザート☆目がハート (顔)

見事優勝された蒐場先生は、来年全国大会に出場されますわーい (嬉しい顔) 揺れるハート

全国大会でも頑張ってくださいねグッド (上向き矢印)