東日本大震災支援活動「子供達に笑顔を！」プロジェクト・宮城県女川町
日本フランス料理技術組合主催
東日本大震災支援活動
「子ども達に笑顔を！プロジェクト in 宮城県女川町
日本フランス料理技術組合（事務局：京都調理師専門学校）では、
東急グループ様の協力のもと「子ども達に笑顔を！」プロジェクトを実施
しています。このプロジェクトは東日本大震災の被災地の小学校を訪問し、
被災地の児童に三國シェフによる味覚の授業を行なった後に、シェフ特製の
ランチを提供して、子ども達に元気や笑顔を取り戻すことを目的としています。
６月には宮城県気仙沼市を訪問しましたが、今回は宮城県女川町の「女川第二小学校」
を訪問し、プロジェクトを実施しました。日本全国からシェフが集まり、
京都調理師専門学校からも奥田先生と中川先生が参加しました。
前日に仕込みを行ないます。「赤坂エクセルホテル東急」の厨房をお借りし、
サラダに用いる野菜やオレンジの準備をしました。約600人分を仕込みました。
仕込み終了後の夜23時に東京を出発し、翌朝7時頃に女川に到着です。
ガレキは片付けられていましたが、津波被害の重大さを確認するには
十分すぎる光景が目に入ってきました。
小学校に到着後、お昼のランチ提供に向けて着々と準備を進めます。
いよいよランチの提供です。子ども達は手際よく盛り付けられる料理に
歓声をあげていました。短時間で500人に提供しました。
今回もバレーボール元日本代表の大山加奈さんが参加され、ランチの前
に体育の授業を担当されました。その後、大山さんと楽しくランチタイムです。
子ども達に料理の感想を聞くと元気よく
「おいしかった！！」と言ってくれました！
ランチ終了後、全校児童より歌のプレゼントを頂きました。
ふるさとを想う気持ちが込められた歌を聴き、心を揺さぶられました。
子ども達が退出する時は、笑顔でハイタッチしてくれました。
三國シェフをはじめ、今回のプロジェクトには全国から21名のシェフ達が集まりました。
現在の女川町の様子です。女川町は津波の被害が甚大であった町です。
高さのある波と強い引き波、でほとんどの家屋が流出してしまいました。
以前、ここには多くの建物が密集した一つの町があったのです。
今ではガレキもだいぶ片付けられていますが、横転した建物はそのまま
残っていました。時間は進みながらも止まっているように感じました。
４ヶ月前に気仙沼を訪問した際、被災地の方々は全国の人々の心の中で震災の事が
「風化」してしまうのではと懸念されていました。仕方の無い事かもしれませんが、報道で
現地の様子を目にする機会も徐々に少なくなってきたように思います。震災の事を忘れず、
これから厳しい冬を迎える被災地に出来る事を考えたいと思います。
女川町では、町の人口の１割の方が尊い命を落とされました。
その悲しみは私たちには想像が出来ないものだと思います。特に、多感な子ども達は
震災後の数ヶ月は非常に不安定な状態であったとお聞きしました。
町の復興にはかなりの時間を費やすと思いますが、継続的な物資の支援などがあれば
必ず復興できると信じています。しかし、子ども達や被災された方の「心の復興」に
は継続的な「心の支援」が必要なんだと、今回女川町を訪問し子ども達と触れ合って
改めて感じました。みなさんがこの記事を読まれ、今一度被災地の事を考えて
いただけるきっかけになれば大変嬉しく思います。
忘れないぞ、東北！！
