皆さんこんにちは 西洋料理担当の中川です。 今日は選択科目のレストランワークショップ第4回目でした。 前回、宮津市を訪問し、「食で地域活性化」に向けてそれぞれが感じたことを 大切にしながら、いよいよ9月の学生レストランi […]

７/９（土）に開催予定のオープンキャンパスにて、西洋料理分野入学希望の方を対象に 本校のレストランで学生が作るランチを楽しんでいただけるプログラムを開催します！ 先月も開催し、参加者の方はゆったりとランチを楽しんでいただ […]

こんにちは 今日はこの夏、京都府宮津市で実施予定の「レストランプロジェクトin宮津」ということで、 学生と一緒に宮津市へ行ってきました！ 引率同行は、京都調理師専門学校西洋料理教員の中川先生（昨年度はビッグタイトルを手に […]

2022年度より、京都調理師専門学校では「レストランワークショップ」という科目を開講します。 京都調理師専門学校が中心となり食を通じた地域活性化へ貢献するプロジェクトを行います！ 舞台は京都府宮津市。 宮津市の象徴である […]

学科名変更のお知らせ 本校の「フランス・西洋料理上級科」「イタリア・西洋料理上級科」は、2023年4月より 「西洋料理上級科（フランス料理専攻・イタリア料理専攻）」に学科名を変更いたします。 これまではフランス料理、イタ […]

2022年度より、京都調理師専門学校では「レストランワークショップ」という科目を開講します。 2年制2年次の学生向け「レストランワークショップ」第1回目がスタート。 京都調理師専門学校が中心となり食を通じた地域活性化へ貢 […]

みなさん、進む道はもう決まりましたか？ 5月も引き続きいろいろなイベントを計画しており、重要な決断の一助となること間違いなしです ぜひぜひご参加ください  日程とメニュー 5月8日  （日）    11:00～14:00 […]

京都商工会議所との連携授業「学生献立メニューグランプリ」！   昨年、秋に実施された学生献立メニューグランプリについて、このほど表彰式が執り行われました！ 今回のグランプリに輝いたのは、本校にてフランス料理上級 […]

２年生学科の集大成「レストランウィーク」 いつもご来店、誠にありがとうございます。 卒業前の集大成として、学生たちの自主献立メニューを提供する 「レストランウィーク」ですが、下記の日程でまだ席に空きがあります。 【日本料 […]