イベント情報

進学アドバイザーがお待ちしてます♪

フランス料理上級科

2017

5/

30

【京調生紹介】フランス料理上級科1年次 将来の夢は?

フランス料理上級科, 学生日記

広報担当

フランス料理上級科の学生にインタビュー♪ フランス料理上級科の愛知県豊丘高校出身のM・Iさん 入学式で新入生代表として挨拶をしてくれた学生です 懐かしいですね~ 堂々としていてかっこ良かったですね 愛知県から京都に来て一人暮らしをして頑張っています 調理師になろうと思ったきっかけは? はじめて作った料理を家族がとても褒めてくれたことが嬉しかったからです。...

2017

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【授業紹介☆フランス料理上級科】意外と身近なフレンチ♪美味しい魅力がたっくさん!

学科・授業紹介, フランス料理上級科

広報担当

高級食材だけじゃない!フレンチの魅力 自宅でフランス料理食べますか? そう質問するとほとんどの方が「食べない!」と答えますが、 家で何気なく食べる料理が意外とフランス料理だったりするんですよ  たとえば、ハンバーグはフランス料理です お子様から大人まで大好きなメニューですよね あとはフレンチトーストやサンドウィッチもフランス料理の一種です。知ってましたか  フラ...

2017

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05

【京調生紹介】フランス料理上級科2年次 将来の夢は??

フランス料理上級科, 学生日記

広報担当

フランス料理上級科の学生にインタビュー♪ フランス料理上級科の京都府田辺高校出身のH・O君  京調のパンフレットにもモデルとして登場しているので 持っている方は探してみてね ではインタビュースタート   調理師になろうと思ったきっかけは? もともと食べるのが好きで、今度は作る側の人になってたくさんの人に「美味しい!!」と言ってもらえる料理を作りた...

2017

3/

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【京調生紹介】フランス料理上級科1年次 パンフレットの表紙の学生です☆

フランス料理上級科, 学生日記

広報担当

フランス料理上級科の学生にインタビュー♪ フランス料理上級科の京都府南丹高校出身のY・S君 新しい入学案内パンフレットの表紙を飾ってくれている学生です もう皆届いたかな? 京都に大雪が降った日に撮影をした、思い出の写真が載っています モデルさんになったみたいで楽しかったですね  ではインタビュースタート   調理師になろうと思った...

2017

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【学科紹介☆フランス料理上級科】パンにデザートまで♪フランス料理のプロになる!

フランス料理上級科

広報担当

京都でフレンチ?フランス料理を日本料理の本場で学ぶ 京都といえば日本文化が色濃く残るイメージですが、 今京都はフレンチの激戦区でミシュラン一つ星のお店や創作フレンチなどのお店が沢山増えています 京調では京野菜を代表とする京都の食材と、フォアグラを代表とするフランスの食材を組み合わせた授業で 高級フレンチからビストロフレンチまで幅広く学び、現場で活躍できるシェフを目指せるんです ...
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