イベント情報

進学アドバイザーがお待ちしてます♪

フランス料理上級科

2017

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10

【京調生紹介】フランス料理上級科1年次 パンフレットの表紙の学生です☆

フランス料理上級科, 学生日記

広報担当

フランス料理上級科の学生にインタビュー♪ フランス料理上級科の京都府南丹高校出身のY・S君 新しい入学案内パンフレットの表紙を飾ってくれている学生です もう皆届いたかな? 京都に大雪が降った日に撮影をした、思い出の写真が載っています モデルさんになったみたいで楽しかったですね  ではインタビュースタート   調理師になろうと思った...

2017

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06

【授業紹介☆フランス料理上級科】意外と身近なフレンチ♪美味しい魅力がたっくさん!

学科・授業紹介, フランス料理上級科

広報担当

高級食材だけじゃない!フレンチの魅力 自宅でフランス料理食べますか? そう質問するとほとんどの方が「食べない!」と答えますが、 家で何気なく食べる料理が意外とフランス料理だったりするんですよ  たとえば、ハンバーグはフランス料理です お子様から大人まで大好きなメニューですよね あとはフレンチトーストやサンドウィッチもフランス料理の一種です。知ってましたか  フラ...

2017

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【学科紹介☆フランス料理上級科】パンにデザートまで♪フランス料理のプロになる!

フランス料理上級科

広報担当

京都でフレンチ?フランス料理を日本料理の本場で学ぶ 京都といえば日本文化が色濃く残るイメージですが、 今京都はフレンチの激戦区でミシュラン一つ星のお店や創作フレンチなどのお店が沢山増えています 京調では京野菜を代表とする京都の食材と、フォアグラを代表とするフランスの食材を組み合わせた授業で 高級フレンチからビストロフレンチまで幅広く学び、現場で活躍できるシェフを目指せるんです ...

2017

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【就職内定者速報2017】京都市内の保育園に内定!

和食・日本料理上級科, フランス料理上級科, 内定者速報, イタリア料理上級科

就職担当

京調就職内定者速報タイトル
保育園給食に美味しい和食を! 調理師科、和食・日本料理上級科の学生が内定。   『宗教法人竹林寺 月かげ保育園』(京都市/保育園)に内定☆ ◆『月かげ保育園』公式facebookはこちら 調理師科 京料理専攻(1年制) H・Aさん(鹿児島県出身/指宿商業高校卒業) 「とにかく子どもが好き!それが、保育園給食に携わりたい理由です。」   ...

2017

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【京調生の1コマ】~自主練習~☆HRSサービスコンクール2017出場☆

フランス料理上級科, 学校のこと, イタリア料理上級科

広報担当

HRSサービスコンクールって?? 自身の技能向上とサービスへの意識向上を図ることを目的とした、学生にとってはサービスパーソンとして日ごろの成果を試せる貴重なチャンス!!東京で行われる大会に向け、京調生も着々と準備を進めています 2年制学科は「学生レストラン」を運営し、調理だけでなくサービスも担当するので、フランス料理上級科とイタリア料理上級科ではレストランサービス技能検定(国家資格)も取得可能と...
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