みなさん、こんにちは 入学して1ヶ月が経った、1年次のみんなの様子を見に行ってきました！ 今日はその様子をお届けしたいと思います イタリア料理に触れる みなさんは”イタリア料理”って聞くとどんなイメージをもちますか？ パ […]

やる気を応援！自主練習も全力で！！ みなさん、ご存じですか？ 京調では、授業終わりに自主練習を開催しています学校の施設・設備を使用するため、自宅に調理器具や設備がなくても練習ができます。特に一人暮らしの学生たちには嬉しい […]

先日、イタリア料理上級科の「イタリア料理オペレーション実習」の授業に潜入してきました 本日はその時の様子をお伝えしたいと思います そもそも…イタリア料理オペレーション実習って？？ イタリア料理オペレーション実習という授業 […]

4月2日月曜日 京都調理師専門学校の入学式が行われました 新キャンパス第一期生に！ 『フレンチ・イタリアンのシェフになりたい！』『日本料理を極めたい！』『カフェを開業したい！』など みんなそれぞれの夢を持って入学してきて […]

大和学園　京都調理師専門学校の卒業式と謝恩会が挙行されました １年・２年前に「料理をするのが好き」・「美味しいものを食べるのが好き」など様々な思いで京調に入学をした学生たち。 京調で一から調理技術と知識を学び、そして大切 […]

夢を掴む！第一希望の就職先へ 先日、日本・フランス・イタリア料理上級科の2年次と調理師科の進路決定率が100％を達成しました  しかも！第一希望の就職先に決定した学生は90％以上 ホテルや割烹料理店、保育園、フレンチ・イ […]

2年分のありがとうを伝えよう こんにちは！今回は2月3～4日に行われた、 イタリア料理上級科の正餐会の様子をご紹介します 正餐会とはお世話になった方やご家族の方々を招待して、 感謝の気持ちを込めて2年間の学びの成果を披露 […]

2年間の学び、魅せるサービスを披露！！ 明日2/22(木)に行われる、第12回HRSサービスコンクールへ 京調ではイタリア料理上級科・フランス料理上級科の2年次から2名が出場します （ 左：フランス料理上級科 上田くん　 […]

京調の調理師科は入学してから１１月中旬までは 日本料理・フランス料理・イタリア料理や中国料理などの世界各国の料理を学びます。 そしてその後京料理専攻・西洋料理専攻・総合調理専攻・カフェフード専攻に分かれて、２年制２年次が […]