京都ネーゼに行ってきました♪
こんにちは!2年生学科1年目の辰巳と山下です! 先日、西洋料理専攻科で来ていただいた森シェフがやっておられる 京都ネーゼへいってきました! (専攻科の様子はコチラをチェック!実はその時森シェフと一緒 […]
2012年10月26日
10月2012
こんにちは!2年生学科1年目の辰巳と山下です! 先日、西洋料理専攻科で来ていただいた森シェフがやっておられる 京都ネーゼへいってきました! (専攻科の様子はコチラをチェック!実はその時森シェフと一緒 […]
2012年10月26日
こんにちは!二年制学科一年目の辰巳です! 先ほど体験入学の Student Staff (学生スタッフ)を終えてきたところです 本日の体験実習メニューは 吹き寄せ 東寺揚げ と 蓮根餅の吸い物 でした! と […]
2012年10月13日
みなさん、こんにちは 本日は京調生のランチ事情をご紹介 その① レストランSUZAKで食べる 京調校では月~木に地下のレストラン実習室でランチ実習が行われており、 フレンチ・イタリアン・京料理のランチがな […]
2012年10月9日
みなさんこんにちは!二年制一年目の辰巳です! 今日は最近実習でつくった料理をご紹介します。 みなさんは魚を食べるときは鱗はとってありますよね? あれ、実は食べれるんです!!!(どんっ) こちらがその鱗をつけ […]
2012年10月3日