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2015

5/

18

京調校 第1回食べ歩き研修会開催!!

第1回の食べ歩き研修会が開催されました!!

皆さん、こんにちは!! イタリア料理講師の澤井です。

5月16日に「第1回 食べ歩き研修会」が開催されました。

全6回シリーズで行われる食べ歩き研修会。

今年度初の食べ歩き研修会で訪れたのは、

イタリア料理 Ristorante 美郷さんです!!

今回はイタリアのシチリア料理をコンセプトに

メニューを提供して頂きました!!

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【京都らしい『おもむきの』ある雰囲気です】

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【シチリア風マグロのサラダ カポナータソース】

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【仔牛のファルスマグル】

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【高級感のある雰囲気とお料理に少し緊張しております】

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なんとお料理は7品も頂きました!

あまりのおいしさに学生も大満足の様子で、最後には毛利シェフから

お話を頂きとても実りのある研修会となりました。

毛利シェフをはじめスタッフの皆様、

誠に有難うございました。

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