味舞祭(みぶさい)仕込みはじまりました☆

みなさん、こんにちは!!

イタリア料理上級科の小松原と京料理上級科の高野です(^O^)☆

味舞祭まであと2日ですよーーーーー(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

2年制1年目の私たちは今日からランチの仕込みに入りました^^

京料理はアナゴをさばいたり、梅花人参、六方小芋を作ったりしました^^

西洋料理はにんじんのシャトーやいろんな野菜のアッシェ(みじん切り)

メインもデザートも順調に仕込みも進んで今日は終わりました!

明日はサービスと厨房班に分かれて仕込みです

最高の状態で皆さまを迎えられるよう明日もがんばります(@^^)/~~~