【京調生紹介】和食・日本料理上級科２年次　高知県から京調に！

和食・日本料理上級科の学生にインタビュー♪

和食・日本料理上級科の高知県高知工業高校出身のＫ・Ｎさん

こちらの学生も京調のパンフレットに載っているので、探してみてくださいね

 

高知県から京都に来て一人暮らしをしているので、京都から遠い人はぜひ見てくださいね

ではインタビュースタート

調理師になろうと思ったきっかけは？

食べる事が好きで、人の喜びを身近に感じられる仕事をしたいと思ったからです。

 

何で京調の和食・日本料理上級科を選んだんですか？

和食は素材に極力味を加えず健康的なので選びました
和食＝京料理という思いで京調を選びました。

 

一人暮らしに不安はなかったですか？

ホームシックに耐えたら大丈夫です

 

京都・京調に来てみてどうですか？  

交通機関がよくとても住みやすいです
友達も先生もいい人ばかりで楽しいですね

放課後やお休みの日は何をしていますか？

友達と遊んだり、学校で放課後に自主練習をしたり、アルバイトがない日は家でゴロゴロしたりと自由気ままにしています。

アルバイトは何をしていますか？ 

清和荘という料亭でバイトしてます

将来の夢は？？

地元の高知に帰り自分の店を出したいです 

 

ぜひ京料理を提供するお店を出してもらいたいですね

現在Ｎ君は２年次なので、学生レストランを運営しています。

 

 

一般のお客さまにも来て頂けますので、ぜひいらしてくださいね

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