【京調の食べ歩き研修 その①】～フランス料理 美味しさの秘密～
2016年6月1日
みなさんこんにちは
京調の「食べ歩き研修会」をご紹介します
食べ歩き研修会とは・・・料亭やレストランなど訪問し、
実際に提供されている料理を堪能した後に
シェフのお話が聞けるとっても素敵な「食べ歩き会」です
今回はスタッフ全員が本校卒業生の
フランス料理『ル・パールデュー』様に行って参りました
卒業生の白波瀬シェフのこだわりが
多く詰まった料理や
白波瀬シェフの調理現場でのお話
本当に貴重な時間を過ごせ素敵な経験ができましたね
これからの未来に向かって
がんばれ京調生
